RRPP & Comunicaciones

Gourmet Colombia

Emisión lunes a las 20.00 hs.

Repetición viernes a las 23.00 hs.

Conduce: Borja Blázquez

Una serie dedicada a explorar la cultura y la gastronomía colombiana. En cada episodio el reconocido chef español Borja Blázquez descubre y difunde las comidas, bebidas y costumbres de este país y prepara recetas típicas junto a los cocineros más famosos. Bogotá, Cartagena, Barranquilla, Santa Marta y Medellín son algunas de las ciudades que revelarán sus variedades gastronómicas de la mano de Borja.

Gourmet Uruguay con Martiniano

Martes y jueves a las 22.30 hs.

Conduce: Martiniano Molina

Uruguay es el destino elegido por Martiniano Molina para emprender un nuevo recorrido gourmet. Conoceremos la gastronomía y toda la cultura del país a través de Colonia, Canelones, Montevideo, Maldonado, Rocha, Durazno, Florida y la zona termal del norte. Los cortes de carne típicos, la zona vitivinícola y su cepa emblema, el tannat, las plantaciones de arroz y la producción de caviar en el departamento de Durazno.

Gourmet Marruecos con Narda

Miércoles a las 22.00 hs.

Conduce: Narda Lepes

La joven chef argentina Narda Lepes, quien ya recorrió Japón, Londres, Brasil y Grecia mostrando la cocina y la cultura de cada lugar, recorre en esta oportunidad Marruecos, para descubrir todos los secretos de la gastronomía de lugares como Marrakech y Casablanca.

De Vinos, Tequila y algo más…

Estreno jueves a las 23.30 hs.

Repetición martes a las 21.00 hs.

Conduce: Jesús Diez

El sommelier mexicano Jesús Diez nos muestra su país a través de las rutas de sus bebidas. Un paseo por el Distrito Federal para conocer la realidad de las bebidas en la ciudad. En Jalisco, recorrerá las fábricas de tequila y las cantinas típicas para interiorizarnos en todo lo relacionado a esta bebida característica de México. Al pasar por Baja California se abordará exhaustivamente la industria del vino mexicano.  Desde Oaxaca nos adentraremos en el mundo del mezcal y desde Morelos conoceremos todo sobre el pulque. En este recorrido, Jesús Diez también nos enseñará lo relevante sobre otras bebidas como la raicilla (destilado tipo tequila) y los licores regionales. 

La ruta del Riesling por Alemania, Francia y Austria  

Emisión miércoles a las 21.00 hs.

Repetición viernes a las 23.30 hs.

Conduce: Patricio Tapia.

Patricio Tapia recorre la ruta del riesling por Alemania, Francia y Austria entrevistando a talentosos bodegueros y enólogos para descubrir las tendencias vitivinícolas en estas zonas en donde la diversidad de vinos es enorme más allá de tratarse de una única variedad de uva.

La huerta con Mónica Cahen D’Anvers

Emisión martes a las 22.00 hs.

Repetición viernes a las 21.00 hs.

Conduce: Mónica Cahen D´Anvers

Mónica recorre su huerta recolectando ingredientes y también visita otros campos en San Pedro. Se la ve a Mónica en el puerto comprando pescado fresco, en un campo hablando sobre el queso de cabra o en el gallinero buscando huevos frescos. Al final de cada programa un chef invitado realiza una receta con la materia prima escogida.

Chefs Unplugged 

Estreno jueves a las 22.00 hs.

Repetición lunes a las 21.00 hs.

Conducen: Donato De Santis, Borja Blázquez y Christophe Krywonis.

En esta temporada de Chefs Unplugged, Donato, Borja y Christophe se reúnen en una casa junto al río para compartir anécdotas, secretos culinarios de sus países de origen (Italia, España y Francia) y momentos divertidos mientras preparan originales recetas que degustan al final de cada programa. 

Villa Della Pasta  

Estreno viernes a las 20.00 hs.

Repetición lunes a las 23.00 hs.

Conduce: Donato de Santis

Luego de su viaje por Italia el chef Donato De Santis llega con nuevas propuestas a la pantalla de elgourmet.com. Como buen italiano, Donato nos deleitará con su especialidad: las pastas.

Sus secretos y los tips para la preparación de cada una serán las características más importantes de este nuevo programa desarrollado en un ambiente distendido, al aire libre y en contacto con la naturaleza, bien al estilo Donato. Además de su mano conoceremos también aquellos accesorios necesarios para la elaboración de las pastas de forma artesanal: fierrito de basilicata, bastidor, tablita de gargatelli y sellos entre otros.

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