Familia Zuccardi:
La bodega argentina comprometida con la calidad y la innovación, tiene el
agrado de anunciar que su aceite de oliva Familia Zuccardi Arauco cosecha 2008,
obtuvo la medalla de oro dentro de la categoría Varietal en la 9ª Edición de Los Angeles International Extra Virgin
Olive Oil Competition. Este certamen de carácter internacional, donde
participan aceites de gran calidad, contó con el concurso de más de 400
muestras provenientes de 13 países de los cinco continentes.
Los Angeles
International Extra Virgen Olive Oil Competition es una interesante ventana
comercial al mercado estadounidense, ya que permite a los aceites ganadores
incluir en su etiqueta la distinción recibida y así, tener más posibilidades de
comercializar en Estados Unidos. Constituye una referencia de calidad
norteamericana que proporciona mayor grado de confianza a los
consumidores de dicho país.
Con el logrado en Los Ángeles, el aceite de oliva Arauco
de Familia Zuccardi ya registró
tres premios internacionales en menos de un año y mereció ser incluido en L’Extravergine, una de las principales guías de aceites de oliva a nivel
mundial.
“Es una satisfacción que un aceite tan argentino como
este, realizado a partir de la aceituna criolla Arauco comience a obtener
tantos reconocimientos a nivel internacional”, afirma Miguel Zuccardi,
integrante del Proyecto de Elaboración de Aceites de Oliva Varietales de Bodega Familia Zuccardi.
La leyenda cuenta que hacia fines del siglo XVII el
Virrey del Perú ordenó arrancar todas las plantas de olivos del territorio de
su Virreinato. Así fue que las cuadrillas reales comenzaron a eliminar las
plantas. Sin embargo, una anciana de la Villa de Aimogasta, actual provincia de
La Rioja, cubrió con su poncho una pequeña planta que al pasar desapercibida se
convirtió en la única sobreviviente en estas latitudes. Con el correr de los años,
de esta única planta se obtuvieron los esquejes necesarios para repoblar la
zona. Así surgió una nueva variedad de olivo que recibió el nombre de Arauco,
en reconocimiento a la región en que se originó.
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