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El Club del Buen Beber: Ante una exclusiva concurrencia de socios preferenciales de “El Club del Buen Beber”, se presentó el vino del mes junto a Elisabeth Checa y el Director Comercial de la bodega Manuel Lanus, en el Restaurant Le Mistral del Four Seasons Hotel Buenos Aires.
El Syrah – Malbec Reserva 2006 de la Bodega Lurton , es una partida única para los socios del club.
Matthias Zumstein, el Chef sueco del restaurant, se inspiró en el varietal para diseñar el menú, al que denominó “Locuras Syrah – Malbec”. La propuesta incluyó:
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. Entrada: Ravioles con compota de berenjenas; Gratín de codorniz; Pato ahumado con confit de echalottes y Caviar y queso de cabra
. Plato Principal: Dúo de merluza negra con chauchas y morillas y medallón de lomo con higos gratinados de queso de cabra
. Postre: Tarteleta tibia de uvas y especias con helado de vainilla
Detalles del evento se emitirán por el elgourmet.com, en el programa El Club del Buen Beber conducido por Elisabeth Checa, a partir del viernes 18 de abril a las 21.30 hs.
Para pertenecer a “El Club del Buen Beber”: ingresar en www.elgourmet.com
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Comentarios (1)
Felicitaciones por tan maravillosa página y club,
paso a solicitareles comedidamente el favor de contestarme la siguiente pregunta:
Porqué los vinos pueden tener sabores u olores a ciertas frutas como lo son entre otras: cereza, frutilla, frutos rojos, grosella etc. me gustaría el favor de responderme específicamente la pregunta e el porque, le adicionan el sabor u olor? en qué momento et., pues si el vino essolo de uva el porque de lo anterior.
Muy agradecido
RAÚL MARTÍN HERNÁNDEZ
raul1526@hotmail.com
cel. 311 4567325
Publicado por RAÚL MARTÍN HERNÁNDEZ | Mayo 26, 2008 10:53 PM
Publicado el Mayo 26, 2008 22:53