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Puratos Argentina: La empresa dedicada a la producción, desarrollo y comercialización de materias primas para panaderías, pastelerías y chocolaterías, presentó al mercado local PatisFrance, su nueva línea de productos de pastelería francesa de alta gama.
El acontecimiento tuvo lugar en la Embajada de Francia en Buenos Aires, con la participación del el Embajador Frédéric Baleine du Laurens, Ricardo Alessandri —Director Regional de Puratos— y Silvio Caprino —Director de Puratos Argentina, quienes oficiaron de anfitriones ante la concurrencia compuesta por chefs, pasteleros, clientes y referentes del sector, a quienes se mostraron las últimas tendencias en pastelería francesa.
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Entre las notas destacadas del encuentro, el reconocido chef pâtissier francés Jonathan Mouguel realizó en vivo una impactante escultura en azúcar especial para decoraciones (Patis Omalt) y Martín Scala —pastelero de Puratos Argentina— fue el responsable de las catorce obras de arte de pastelería que se exhibieron durante el evento. Además, se pudieron degustar numerosos minipostres elaborados con los productos de PatisFrance combinados con vinos y espumantes.
Mini-manzanas de China, Frianvit (fina base con harina de almendras), mini-peras de origen español, mini-ananás en rodajas de Vietnam, Patis Omalt (polvo cristalino), praliné de pistacho, Starfruit Mango, Starfruit Fruta de la Pasión , pistachos verdes de Irán, harina de almendras, Dark Chocolate Glaze y Pralicrac (praliné de avellanas y crocante), son los nuevos productos de PatisFrance con los que los chefs locales podrán de ahora en más crear nuevas sensaciones visuales y gustativas, y desplegar lo mejor de sus artes.
Desde 1946 PatisFrance desarrolla, fabrica y distribuye ingredientes de calidad para los maestros pasteleros y chocolateros del mundo. En agosto de 2004 la firma comenzó a formar parte de Grupo Puratos. Hoy tiene presencia en 60 países de los cinco continentes y, a través de sus delegaciones y distribuidores, promueve sus productos en 110 mercados, convirtiéndolos en el referente mundial de la pastelería de alta calidad. Las plantas industriales de PatisFrance, en Chames y Vosges, han obtenido la certificación ISO 9001 versión 2000, y producen frutas en almíbar y secas, mezclas y productos de laboratorio como pralinés.
Por su parte, Puratos es una empresa de origen belga dedicada a la producción, desarrollo y comercialización de materias primas para pastelería, panadería y chocolatería. Cuenta con más de 85 años de experiencia en el mercado global, y actualmente sus productos y soluciones están presentes en más de cien países, incluyendo Argentina desde hace más de 20 años. Belcolade y PatisFrance son algunas de las marcas que componen su portfolio.
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Comentarios (23)
Estimados
Quisiera saber donde podria realizar un curso de decoración o elaboración de esta clase de tortas que me parece extraordinarias y que aca en Chile no se ven este tipo de decoraciones, solo existe un lugar y el dueño es Argentino. Quisera saber cuanto cuesta y en que lugar de argentina puedo tomar clases para poder viajar y aprender lo antes posible.
Agradeciendo su pronta respuesta se despide atentamente,
Loreto C.
Publicado por Loreto Carvajal | 2 de Febrero 2008 a las 03:03 PM
Publicado el 2 de Febrero 2008 15:03
Me gustaría saber si dan cursos de Pastelería, decoración, etc., en Buenos Aires, cuando empiezan y las tarifas,
Desde ya, muchas gracias
Publicado por Josefina | 13 de Febrero 2008 a las 02:22 PM
Publicado el 13 de Febrero 2008 14:22
deseo saber quien es el representante de la marca puratos en provincia de santa fe localidad santa fe pais argentina gracias
Publicado por carolina | 15 de Octubre 2008 a las 11:04 AM
Publicado el 15 de Octubre 2008 11:04
Hola Buen dia, estariamos interesados en saber si hay algun proveedor o distribuidor de sus productos en la ciudad de Santa FE - CApital, ya que la CHef CHANTAL ABAD del JOckey Sur prontos a inaugurar, deseamos trabajar sus productos y los proveedores de la ciudad no trabajan lo que estammos buscando. Desde ya muchas gracias, los invitamos a conocer nuestra casa, a traves del sitio web. Saludos GAbriela
Publicado por Maria GAbriela RAmos | 15 de Diciembre 2008 a las 09:05 AM
Publicado el 15 de Diciembre 2008 09:05
buenas tardes :por una amiga me entere de su empresa ,me interesaria la parte chocolateria .
Por eso querria saber si aqui en mar del plata argentina podria conseguir sus productos ,desde ya muy agradecida por su respuesta
Publicado por nora bloise | 27 de Enero 2009 a las 05:18 PM
Publicado el 27 de Enero 2009 17:18
Hola ...Me interesa comprar choco al por mayor..., quiero saber si lo puedo hacer en la la fabrica directamente...gracias y saludos
Publicado por luz | 24 de Febrero 2009 a las 05:37 PM
Publicado el 24 de Febrero 2009 17:37
hola me llamo celia oyola y soy de cordoba capital provincia de cordoba argentina y quisiera saber donde puedo conprar harina purato en mi ciudad
desde ya muchas gracias
saludos atte: celia oyola
Publicado por celia oyola | 27 de Febrero 2009 a las 01:01 PM
Publicado el 27 de Febrero 2009 13:01
necesito saber donde puedo tomar clases de chocolatería en la ciudad de mendoza con los productos de puratos. y donde comprarlos
Publicado por maría lina gonzalez martinez | 15 de Marzo 2009 a las 11:38 AM
Publicado el 15 de Marzo 2009 11:38
Buen día necersitaria comprar pruductos de puratos en mendoza , me podrian informar donde? desde ya muchas gracias
Publicado por Pablo | 6 de Abril 2009 a las 12:29 PM
Publicado el 6 de Abril 2009 12:29
me gustaría saber donde puedo tomar clases de chocolatería en Uruguay o en su defecto en Argentina, trabajo en un importante hotel de Punta del Este y necesito especialización ya que trabajamos con sus productos y son exelentes.A la espera de su respuesta lo saluda atte. jorgelina
Publicado por jorgelina migueles | 11 de Junio 2009 a las 12:18 AM
Publicado el 11 de Junio 2009 00:18
Hola, visite su stan en la FITEPP y me interesan sus productos, en La Provincia de LA Pampa los podré consequir. a una pregunta ustedes sin los creadores de la crema las tres leches. gracias
Publicado por Marina | 17 de Julio 2009 a las 10:36 PM
Publicado el 17 de Julio 2009 22:36
AMo PURATOS... Hace un mes puse mi Bombonería y hace 5 años que los Elegi..
Necesito asesoramiento para realizar innovaciones siempre del MEJOR CHOCOLATE
Publicado por Baldini Maria Natalia | 17 de Marzo 2010 a las 01:41 PM
Publicado el 17 de Marzo 2010 13:41
quisiera capacitarme con puratos soy de cordoba capital ex alumna del CIPAC
me apacionaron sus productos
gracias.
angelica
Publicado por angelica arias | 29 de Abril 2010 a las 05:29 PM
Publicado el 29 de Abril 2010 17:29
quisiera saber de alguna distribuidora de los productos de puratos.. yo ya los trabajo pero me cuesta conseguirlos. soy de villa maria,cba
Publicado por susana | 19 de Mayo 2010 a las 12:37 PM
Publicado el 19 de Mayo 2010 12:37
Señores de Puratos:
Quisiera que me envien informacion quienes distribuyen sus Productos en Santa Fe, sacando la distribuidora de la ciudad de Rosario.
Quedo a la espera de una pronta y exitosa respuestas gracias.
Publicado por zulma checchi | 9 de Diciembre 2010 a las 12:26 AM
Publicado el 9 de Diciembre 2010 00:26
quisiera saber donde conseguir los productos puratos en cordoba argentina,gracias
Publicado por curtet walter | 2 de Enero 2011 a las 02:15 PM
Publicado el 2 de Enero 2011 14:15
soy de cordoba , necesito saber donde puedo comprar los productos de panaderia
Publicado por Esther | 4 de Diciembre 2011 a las 10:13 PM
Publicado el 4 de Diciembre 2011 22:13
Consulta
Donde estan los representantes en Argentina para comprar los productos purato.
Muchas gracias
Publicado por patricia | 27 de Enero 2012 a las 12:08 PM
Publicado el 27 de Enero 2012 12:08
Hola me dirijo a vosotros con el fin de comunicarme para tener información de donde puedo comprar vuestros producto en mar del plata ya que soy cliente avitual en España y estoy por abrir un negocio en esta ciudad les dejo este correo para que envíen todos los datos y cursos vijente muchas gracia Luis Fernando Azzali
Publicado por Luis fernando Azzali | 23 de Febrero 2012 a las 11:29 AM
Publicado el 23 de Febrero 2012 11:29
necisiti q me manden una listA DE TODOS SUS PRODUCTOS ME INTERESAN
Publicado por francisco | 8 de Abril 2012 a las 06:18 PM
Publicado el 8 de Abril 2012 18:18
Hola soy de tucuman y quisiera comprar harina puratos pre mezcla para budin po bolsa de 10 kg
Publicado por ADRIANA LUNA | 18 de Abril 2012 a las 11:20 AM
Publicado el 18 de Abril 2012 11:20
Buenos dias quisiera saber donde puedo conseguir productos en rosario gracias.
Publicado por andrea | 7 de Septiembre 2012 a las 08:52 AM
Publicado el 7 de Septiembre 2012 08:52
Hola soy de tucuman y quisiera saber donde puedo conseguir harinas pre mezclas para hacer panes saborizados
Publicado por Martinez Maria Veronica | 10 de Enero 2013 a las 12:01 PM
Publicado el 10 de Enero 2013 12:01